Jeg havde tilmeldt en Kagekonkurrence hos Kagekompagniet for begynder. Det var i 2013, hvor jeg ikke havde lavet så mange kager med fondant. 

Til min store overraskelse vandt jeg - både i begynderklassen men også for smag, som udgjorde alle kagerne. Det var lidt fedt. 

 

Kagen bestod af en citronmånebund og en gulerodskagebund. Imellem var der limeganache og smurt op med en smørcreme.